L'hotel Central, quattro stelle, è situato a pochi minuti dal centro di Sorrento. Dalla panoramica terrazza dell'albergo si gode una splendida vista sul golfo di Napoli. L'hotel dispone di ampia piscina all'aperto, circondata dal verde (aperta da maggio a settembre), campo da tennis, garage e parcheggio (su prenotazione ed a pagamento), punto internet, servizio di navetta gratuito. Il Central è dotato di 60 camere elegantemente arredate, dotate di balcone, servizi, tv satellitare, aria condizionata (da maggio a settembre). Punto di forza del Central è l'attrezzatissimo centro fitness e benessere, di circa 700 metri quadri, ideale per curare salute e forma fisica. L'hotel Central è stato ristrutturato, nel marzo 2002, secondo i dettami della Bio-architettura, con l'impiego di materiali naturali, che garantiscono un'adeguata "traspirabilità" delle pareti, particolarmente importante per il benessere degli ospiti.

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